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欠かせない！ シナモン・パウダー
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毎月２６日はプルーンの日らしい。
プルーンをもっと食べてもらいたい！と、一般社団法人・日本記念日協会によって認定・登録されたそうです。
プルーンは7月下旬から10月中旬まで20品種以上が栽培されていて、色々な種類のプルーンを食べられるようで、生のプルーンを見かける機会も増えました。
まいにち食べているもの、皆さんにはありますか？
欠かせない！ 食べものはありますか？
昭和なら、お米やお味噌汁は 欠かせない！食べものだったかもしれませんね。
前置きが長くなりましたが、
私が毎日食べているもの、欠かせない！ 食べものいくつかあります。
その一つは「シナモン・パウダー」です。
幼稚園の年長さんの頃から好きだったアップルパイ。
そのパイにシナモン・パウダーがたっぷりかかっていたんですよね。
甘くゴージャスな香りのする、シナモン・パウダーのふりかかったアップルパイ！
クリームの乗っかったケーキなんて目にも入らなかったんです。
寒くなると母に頼んで、焼き林檎を作ってもらいシナモン・パウダーをふりかけてもらっていました。
私の母も、ニッキが好きで飲み物などによく使っていました。母娘は嗜好が似ますね。
ニッキは辛味がある爽やかな香りで、シナモン・パウダーとは違った美味しさがあります。
シナモン・パウダー
その大好きなシナモン・パウダーをコーヒーやヨーグルトには必ずどっさり振り入れています。
お肉料理にも相性の良いスパイスで、私には必需品！欠かしたことがありません。
シナモンの効能を知れば、積極的に摂りたくなるかも！！！
シナモン・パウダーのこと
１、シナモンは血の巡りにいい。
血の巡りを良くしてくれるので冷え性解消や予防に良い。
冷えからくる肩こりや関節の痛み、下痢や生理痛にも効果的です。
２、毛細血管を修復する効果があり、
身体の細胞の隅々まで栄養を行き渡らせてくれる！このことから、美容面でも効果的です。
目の下のクマ、抜け毛や白髪、むくみ予防、美肌効果などなど、血の巡り＋毛細血管の修復ときたら、美容面でも健康面でも良いことばかり。
スパイスの中で唯一、毛細血管の修復効果がある。
シナモンに含まれる「シンナムアルデヒド」
毛細血管の細胞を密着させる受容体Tie2を活性化させる作用があります。
毛細血管は２層構造（壁細胞と内皮細胞）。
毛細血管が老化すると２層の細胞が剥がれ隙間ができる。
その隙間から、血液や栄養が漏れ出す。
血管の炎症や血流の滞りが起こる。
しかし、シンナムアルデヒドがTie2を活性化し、毛細血管の剥がれた細胞を密着させて漏れを改善してくれます。
つまり動脈硬化などの生活習慣病の進行を遅らせる効果が期待されています。
３、胃腸の働きを助ける。
食欲不振
胃もたれや胃の痛み
芳香性健胃薬としての作用があります。
４、発汗、解熱作用。
初期の風邪の予防や症状に効果的。
注：シナモンパウダーは意外に高カロリー
カリウム
カルシウム
マグネシウム
リン
鉄
亜鉛
マンガン
などなど含まれています。詳細は下記を参考にされてください。
食品成分データベース
https://fooddb.mext.go.jp/details/details.pl?ITEM_NO=17_17067_7
シンナムアルデヒド (Cinnamaldehyde)
シナモン樹皮から得られた精油には、約50%のシンナムアルデヒドが含まれる。
シナモンってすごい効果があるスパイスなんです！
血管を長く大切にしたい私の常備スパイス♡ 欠かせない食べものです。
精油やアロマテラピーだけでなく、ロミロミやロミイリイリ、チネイザン、骨盤矯正など他のトリートメントのこと。大人バレエやピラティスなどエクササイズのこと。心・からだ・肌に良いこと＆ためになること、美容と健康に役立つ情報をブログでお伝えしています。
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＋
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