オーガニックの白菜と蕪。料理に奮闘した定休日。伯母夫婦の作るオーガニックの野菜たちは本当に美味しくて、季節ごとの野菜をお裾分けしてくれます。 先日は、大量の白菜と蕪、大根などを貰って帰りました。 サラダなどで食べても美味しいのですが、量が多かったので新鮮なうちにと白菜のお漬物を作ってみました。